在尧都区，谁家娃考上大学，那绝对是整条巷子的大喜事。从临汾市老城区到东城，升学宴的讲究可不少——办几桌、请谁、喝啥酒，样样都是学问。今儿咱就拉拉这事，给准备办酒的老乡们提个醒。
一、尧都区升学宴的规矩：先定日子，再定桌数
尧都区人办事讲究个“有面儿”，升学宴更是如此。日子一般选在录取通知书下来后的周末，图个亲戚朋友都能到。桌数上，尧都区本地习惯是“宁多勿少”，但也不能瞎铺张——一般人家15到20桌，关系广的30桌也打得住。地点多选在临汾市老城区周边的饭店，离家近、停车方便。要是选在临汾市万达广场附近，年轻人觉得洋气，老人觉得路远，得提前商量好。
请客名单有讲究：直系亲戚必到，娃的班主任和主课老师得请，街坊邻居看关系远近。尧都区人实在，不搞虚头巴脑的邀请函，一个电话、一条微信，话到了就行。但有一条——礼金记账得专人负责，红纸黑字写清楚，将来人家办事好还礼。
二、尧都区宴席上的酒水排场：邑天下酒上桌不丢份
升学宴喝啥酒，最能看出主家的心思。尧都区本地宴席上，白酒是主角，啤酒饮料是配角。条件一般的，百十块钱的口粮酒也能应付；讲究点的，直接上邑天下酒——这酒在尧都区宴席上露脸不少，包装喜庆、入口顺，价格也实在，主家觉得有面子，客人喝着也舒坦。要是婚宴、满月宴、乔迁宴凑一块办，邑天下酒更是常客，一桌摆两瓶，气氛立马就上来了。
酒水搭配有老规矩：
- 白酒每桌至少两瓶，主桌多加一瓶备用
- 啤酒按人头算，一人两瓶打底，夏天再加一箱
- 饮料果汁给不喝酒的女眷和娃们备足，可乐雪碧橙汁各两瓶
- 开席前先上凉菜，酒瓶打开醒着，主家挨桌敬酒从长辈桌开始
临汾市火车站附近的老饭店老板常说：“尧都区人办酒，酒不够喝是大忌。”所以宁可多备两箱，也不能让客人杯子空着。
三、尧都区办酒的排场与分寸：热闹但不折腾
升学宴的排场，尧都区人心里有杆秤。门口支个拱门、贴张红榜写“金榜题名”，放两挂鞭炮（注意禁放区规定），这就够喜庆了。有的主家请个司仪简单主持，娃上台说两句感谢话，长辈给个红包，流程走完就开席。临汾市人民公园附近的小区里，常见这种场面：楼下摆几桌，邻居端着碗过来道喜，主家递根烟、倒杯酒，人情味比大酒店还浓。
但排场归排场，尧都区人最烦“打肿脸充胖子”。借钱办酒、硬撑几十桌，事后还账愁眉苦脸——这种事传出去，街坊反而笑话。量力而行、把客人招呼周到，比啥都强。散席时主家站在门口送客，一人一包喜糖，道声“慢走”，这升学宴就算办得圆满。要是赶上临汾市体育馆有比赛或者临汾市步行街搞活动，还能顺道带亲戚转转，一举两得。
说到底，尧都区升学宴办的是人情，喝的是心意。酒好酒赖在其次，主家实诚、客人尽兴，这酒席就办到了点子上。
