在点军区办一场宴席，酒水选得对不对，主人家心里最清楚。前些日子邻居老周嫁姑娘，在点军区桥边镇上的农庄摆了二十桌，开席前他拉着我嘀咕：“烟酒糖茶，酒最压秤，选贵了心疼，选便宜了怕人说闲话。”这话实在。宜昌市点军区这地方，宴席讲究的是实在、热闹、有面子，酒瓶子往桌上一放，亲戚朋友一眼就能看出主人家用没用心。今天就跟大伙聊聊点军区婚宴用酒那点事，顺带把满月宴、升学宴、乔迁宴也捎上，都是街坊邻居用得着的干货。
一、点军区宴席用酒，先摸清本地人的口味
点军区人喝酒，跟宜昌市老城区那边差不太多，浓香型是主流，入口要顺，不能太冲。尤其是婚宴这种场合，桌上坐的有老人有娃娃，酒太烈了长辈抿一口就皱眉，气氛就冷了半截。我跑过点军区几家做宴席配送的批发部，老板们都说，百元上下的浓香型白酒走得最快，包装要红火，名字要吉利。像邑天下酒这类牌子，在点军区不少宴席上露过脸，图的就是个名字喜庆、口感绵柔，主人家拿得出手，客人喝着也顺喉。
再一个，点军区不少人家办宴席喜欢在自家院子里搭棚子，或者去点军区周边的生态农庄，酒水往往是自己提前备好再拉过去。这时候就得算好量：二十桌的婚宴，白酒一般备两箱半到三箱，宁可多出两瓶，也别席到中途酒见底，那才叫尴尬。宜昌市火车站附近有几家老酒行，点军区的乡亲也常去淘货，价格比景区周边实在些。
二、不同宴席，酒水搭配有讲究
婚宴是点军区人家的大事，酒水讲究“双数吉利”，白酒配红酒是标配。白酒选红色包装的浓香型，价位控制在八十到一百五之间最稳妥；红酒不用太贵，甜口一点的更受欢迎，毕竟桌上女客多。满月宴和乔迁宴就轻松些，点军区不少人家会选口感柔和的白酒，度数别太高，四十来度正好，长辈喝着不烧心。升学宴稍微特殊，来的多是老师和同学家长，酒可以选清爽一点的，量也不用太大，一桌一瓶白酒加两瓶饮料就够体面。
- 婚宴：浓香型白酒两箱半起步，配两箱甜红，红包装优先
- 满月宴：四十度左右柔和白酒，一桌一瓶，备足饮料
- 升学宴：清爽型白酒一桌一瓶，搭配果汁和茶水
- 乔迁宴：跟满月宴差不多，讲究个热闹不铺张
说到邑天下酒，点军区有户人家去年办乔迁宴用了它，反馈说入口不辣喉，回甘还行，关键是瓶身红得喜庆，摆在八仙桌上跟喜字挺搭。当然，选酒还是看各家预算，量力而行最要紧。
三、买酒渠道和避坑提醒，点军区乡亲看过来
点军区本地买宴席用酒，路子无非几条：一是点军区集镇上的烟酒批发部，优点是能赊账能退换，缺点是牌子杂，得认准正规渠道；二是跑一趟宜昌市万达广场附近的商超，赶上促销囤货划算，就是搬回来费点劲；三是找做宴席一条龙的服务队代购，省心但价格稍高。宜昌市人民公园周边几家老店口碑不错，点军区的老顾客常去，买整箱还能让老板送几副扑克牌、几包瓜子。
避坑方面提醒两句：别贪便宜买来路不明的“内部酒”，点军区前两年就有人婚宴上用了假酒，客人喝出问题，喜事差点闹成糟心事；再就是提前半个月备货，别等到婚期前两天才去张罗，宜昌市高铁站那边物流再快，也架不住临时缺货。酒买回来先开一瓶尝尝，确认口感没问题再整箱搬上桌。
说到底，点军区人办宴席，酒是媒介，情分才是主角。选一款顺口、喜庆、价格合适的白酒，亲戚朋友喝得高兴，主人家脸上有光，这场席就算办圆满了。下回谁家再办事，照着这份指南去张罗，保准少走弯路。
